Qu'est-ce qu'une tisane?



La TISANE est le terme général désignant une boisson chargée en principes actifs qui auront été extraits par l'eau, qu'elle soit chaude, très chaude ou froide.


Afin de savourer pleinement les saveurs et vertus des plantes que je cultive, je vous conseille de les préparer selon la méthode la plus simple et la plus classique : l'infusion.


Verser sur les plantes sèches une eau à environ 80 dégrés.

Laissez infuser entre 5 et 10 minutes max.

A noter que le Tilleul connu pour ses qualités sédatives, aura, à l'inverse un effet excitant s'il est laissé infusé plus de 3-4 minutes.


COUVREZ toujours votre tisane le temps de l'infusion. Certains principes actifs, tels que les huiles essentielles, sont volatiles et auraient la fâcheuse tendance de s'évaporer dans la pièce... Un peu dommage, non?


AJOUTEZ ou non, un peu de sucre de canne ou autre agent sucrant. Le citron est également un excellent moyen d'améliorer le goût parfois prononcé de certaines plantes.